International Foodtech Calcutta

International Foodtech, qui se tient à Calcutta, est un salon spécialisé dans l'industrie alimentaire et l'hôtellerie. Depuis sa création, il s'est imposé comme l'une des principales expositions pour les secteurs de l'alimentation et de l'hôtellerie dans l'est et le nord-est de l'Inde. L'événement se déroule à Biswa Bangla Mela Prangan à Calcutta et est organisé par N.K.Kapur & Co.(P) Ltd., une entreprise indienne réputée spécialisée dans l'organisation de salons et d'expositions. Les thèmes principaux du salon couvrent le traitement des aliments, l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie ainsi que l'hôtellerie.

Les dernières avancées technologiques dans les domaines du traitement des aliments, de l'emballage, de la sécurité alimentaire, de l'hôtellerie, des additifs alimentaires et des arômes sont largement abordés. International Foodtech attire un large éventail d'exposants de différents secteurs, dont les vendeurs de restauration rapide, les hôteliers, les chaînes alimentaires et les consultants en alimentation. Ils présentent leurs produits et services, y compris les nouvelles technologies de traitement et d'emballage des aliments, les additifs alimentaires innovants et les arômes, ainsi que les tendances actuelles en matière de sécurité alimentaire et d'hôtellerie. Les points forts du salon incluent un séminaire dédié à l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie, une table ronde sur les sujets culinaires, une conférence pour l'industrie des confiseries et des snacks, et des présentations de nouveaux produits. Les principaux visiteurs du salon sont des professionnels de la production alimentaire, de la boulangerie et de la pâtisserie, de l'hôtellerie, de la restauration et du commerce de détail d'aliments. Ils viennent non seulement d'Inde, mais aussi des pays voisins tels que le Bangladesh, le Népal, le Bhoutan et le Myanmar.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 26. août au 28. août 2022, environ 167 exposants et 13378 visiteurs à l’International Foodtech à Calcutta.

Pour la 22ème fois il y a la International Foodtech en 3 jours de samedi, 02.08.2025 jusqu'à lundi, 04.08.2025 à Calcutta.