Modern Bakery Moscow Moscou

La "Modern Bakery Moscow" est considérée comme l'un des salons spécialisés les plus importants en Russie et dans les pays de la CEI, spécialisé dans la production et la distribution complètes de produits de boulangerie et de pâtisserie depuis sa fondation en 1995. Elle présente des tendances innovantes en matière de saveurs, d'ingrédients et de techniques qui suscitent l'intérêt de l'industrie de la boulangerie et de la confiserie.

Tenue chaque année au IEC Expocentre à Moscou, l'événement se distingue par son excellente accessibilité et son équipement moderne. L'organisation est assurée par Gefera Media Ltd, une entreprise expérimentée dans le domaine des salons spécialisés et des conférences.

Un large éventail de sujets est couvert : du traitement des aliments à une variété d'ingrédients, de matières premières et d'additifs, ainsi que la conception de magasins, les services et les technologies pour le stockage et le contrôle qualité des produits céréaliers. La diversité des produits et équipements est impressionnante, allant des machines à pain et à pâtisserie classiques aux dispositifs spécialisés pour la production de gaufres et autres spécialités.

En tant que point de rencontre majeur pour l'industrie locale et internationale de la boulangerie et de la confiserie, la "Modern Bakery Moscow" offre une plateforme aux professionnels de diverses industries connexes. Ici, les fabricants, les fournisseurs et les prestataires de services peuvent discuter des dernières tendances et technologies, ainsi que nouer des contacts commerciaux.

Le salon se distingue par son programme varié, comprenant des ateliers, des cours magistraux et des conférences dirigés par des experts de premier plan. Une attention particulière est accordée au projet éducatif "L'École du Technologue", spécifiquement destiné aux professionnels du secteur.

En résumé, la "Modern Bakery Moscow" n'est pas seulement indispensable pour les acteurs de l'industrie de la boulangerie et de la confiserie, mais représente également une opportunité unique pour s'informer et échanger sur les dernières avancées et technologies au cœur de Moscou, une ville réputée pour sa diversité culturelle et économique.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 4 jours du salon, du 19. mars au 22. mars 2024, environ 258 exposants et 14815 visiteurs à l’Modern Bakery Moscow à Moscou.

La Modern Bakery Moscow a lieu annuel, et donc pour la trente et unième fois probablement en mars 2026 à Moscou.