RAW WINE Vérone

RAW WINE Vérone est un salon annuel dédié au plaisir authentique du vin. Le nom "RAW" signifie "Rare, Artisan & Wild" (Rare, Artisanal et Sauvage), mettant en avant le concept de cet événement exceptionnel : il met en lumière des vins naturels, biologiques et biodynamiques, élaborés avec une intervention minimale et une transparence maximale.

Le salon a été fondé et est dirigé par la célèbre Master of Wine, Isabelle Legeron. Elle est l’une des voix les plus influentes dans la défense des vins naturels et s’engage activement dans la promotion de la durabilité et de l’authenticité dans la production viticole à l’échelle mondiale. RAW WINE Vérone fait partie d’une série d’événements internationaux organisés dans plusieurs villes à travers le monde.

Chaque année, la communauté internationale du vin se retrouve à Vérone pour découvrir des vins de caractère et non altérés. Le salon attire des vignerons du monde entier, ainsi que des sommeliers, des commerçants, des restaurateurs, des importateurs et des amateurs de vin exigeants qui apprécient des vins dotés de personnalité et d’histoire.

L’accent est mis sur les vins produits sans additifs artificiels et dans le plus grand respect de l’environnement et du terroir. Les visiteurs ont l’opportunité d’échanger directement avec les producteurs, d’en apprendre davantage sur leurs méthodes de production et de déguster des vins qui expriment l’unicité de leur origine. En plus des vignerons, des artisans producteurs d’aliments traditionnels et des fournisseurs de solutions durables en matière de verre et d’emballage sont également présents.

RAW WINE Vérone est bien plus qu’un salon de dégustation : c’est une plateforme d’échange de connaissances et de développement du secteur. Des masterclasses de haut niveau, des ateliers et des tables rondes abordent les tendances actuelles, les défis et les innovations dans le domaine des vins naturels.

Le choix de Vérone comme lieu d’accueil est délibéré : la ville est l’une des régions viticoles les plus emblématiques d’Italie et offre un cadre inspirant pour cet événement unique. Elle est facilement accessible par les transports publics et séduit les visiteurs par son riche patrimoine culturel et viticole.

Grâce à son mélange unique d’expertise, de passion et d’un profond engagement envers la viticulture durable, RAW WINE Vérone continue d’établir de nouveaux standards année après année, pour tous ceux qui souhaitent non seulement savourer le vin, mais aussi mieux le comprendre.

La RAW WINE à Vérone avait lieu le lundi, 07. avril 2025.