Street Food Business Expo Londres

Le Salon du Business de Street Food, autrefois connu sous le nom de "Street Food Live", est considéré comme l'événement européen le plus important dédié à l'univers vibrant de la street food. Par "street food", on entend les plats qui sont vendus dans la rue – une tradition ancrée dans de nombreuses cultures à travers le monde et qui est devenue récemment une tendance marquante dans le secteur de la restauration.

Cet événement a lieu chaque année en octobre ou novembre au prestigieux ExCeL London, l'un des principaux centres d'exposition de la métropole. Depuis son lancement, le Salon du Business de Street Food s'est établi comme le rendez-vous incontournable du secteur, attirant des milliers d'intéressés année après année. L'organisation de l'événement est assurée par Fortem Food and Drink Ltd., une entreprise reconnue pour son expertise approfondie dans le secteur de l'alimentation et des boissons.

Les thèmes centraux du salon englobent les innovations dans le domaine de la street food, le catering, la franchise ainsi que de nombreuses autres tendances actuelles de ce secteur dynamique. Des exposants de toute l'Europe y présentent leurs offres – allant des plats et boissons aux équipements et aux opportunités de franchise. Une attention particulière est accordée aux séminaires exclusifs animés par les principaux innovateurs du secteur.

L'ExCeL London se distingue par son accessibilité exceptionnelle et son infrastructure moderne. Les visiteurs peuvent s'attendre à un programme riche et novateur offrant un aperçu approfondi de deux des branches industrielles à la croissance la plus rapide en Grande-Bretagne.

Londres se caractérise par son paysage de street food varié et animé. Dans toute la ville, on peut découvrir une gamme impressionnante de délices internationaux servis par des vendeurs de rue. Outre les lieux bien établis tels que le Borough Market, le Camden Market ou le Flat Iron Square, il y a également des événements éphémères réguliers et des food trucks qui apparaissent spontanément dans différents quartiers. Beaucoup de ces vendeurs ambulants utilisent les médias sociaux pour informer sur leur emplacement actuel et les offres du jour. Dans l'ensemble, l'offre diversifiée de street food à Londres reflète la richesse culturelle de la ville, en faisant un paradis pour les gourmets et ceux souhaitant découvrir des délices internationaux sur place.

Pour conclure : le Salon du Business de Street Food ne reflète pas seulement la dynamique et le pouvoir d'innovation du secteur de la street food, mais offre également aux experts de l'industrie une excellente plateforme pour le réseautage, l'apprentissage et la découverte de nouvelles opportunités commerciales.

La Street Food Business Expo aura lieu en 2 jours de mardi, 15. octobre à mercredi, 16. octobre 2024 à Londres.