TASTE Florence

Le salon TASTE de Pitti Immagine Srl est bien plus qu'une simple foire ; c'est un festival culinaire qui se tient chaque année à la Fortezza da Basso à Florence. En tant que vitrine des produits exceptionnels du secteur alimentaire et vinicole, TASTE se distingue par son caractère unique et son lien profond avec la riche culture culinaire de l'Italie. Plus de 700 exposants, y compris 100 nouveaux venus, présentent leurs derniers produits et services dans le domaine de la gastronomie.

TASTE ne signifie pas seulement "goût", mais symbolise également la dégustation de produits culinaires de haute qualité et favorise la recherche et l'innovation dans ce domaine. L'événement attire des professionnels de l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que des gourmets et des connaisseurs à la recherche d'expériences culinaires extraordinaires.

L'exposition est divisée en plusieurs sections : TASTE TOUR propose un parcours à travers les produits d'excellence culinaires et œnologiques, ainsi que des expériences de dégustation particulières. TASTE SPIRITS met en avant les fabricants italiens de spiritueux et présente de petites entreprises spécialisées avec des histoires uniques. TASTE TOOLS expose non seulement des aliments, mais aussi des produits de style de vie qui complètent le plaisir culinaire. L'UNICREDIT TASTE ARENA sert de forum pour discuter des sujets d'actualité de l'industrie alimentaire avec des rencontres, débats et masterclasses d'experts.

Un aspect particulier de TASTE est son lien avec la ville de Florence, un centre de culture et de gastronomie. Le programme Fuoriditaste approfondit ce lien grâce à des dégustations thématiques et des présentations dans des lieux sélectionnés de la ville en soirée.

Les exposants, des petits artisans aux grands fabricants, font de TASTE un rendez-vous incontournable pour les initiés de l'industrie. Pour conclure, la Fortezza da Basso n'est pas seulement un lieu historiquement significatif à Florence, mais aussi parfaitement accessible, ce qui en fait l'endroit idéal pour un événement d'importance internationale tel que TASTE. Cet événement offre une expérience complète à tous ceux qui sont passionnés par les innovations et les tendances culinaires.

La TASTE aura lieu en 3 jours de samedi, 07. février à lundi, 09. février 2026 à Florence.