Weinsalon Natürel Cologne

Le Weinsalon Natürel, la plus grande foire allemande de vin naturel, se tient annuellement en mars à Cologne et attire des amateurs de vin du monde entier. Depuis sa fondation en 2015 par La Vincaillerie, l'événement s'est établi comme un forum important pour la présentation et la dégustation de vins naturels. Le vin naturel est défini comme un pur jus de raisin fermenté avec des interventions minimales et, au maximum, un ajout minimal de soufre - sous le motto "Rien ne rentre, rien ne sort". Une autre caractéristique des vins naturels est leur absence de résidus de pesticides synthétiques et de divers agents de clarification, ce qui en fait un choix transparent et sain. Ainsi, le Weinsalon Natürel offre une plateforme pour les figures internationales de la scène du vin naturel ainsi que pour les jeunes vignerons émergents de présenter leurs produits à un public intéressé..

La foire se distingue par son focus sur des thèmes tels que la transparence et la pureté des vins. Les visiteurs ont l'opportunité de déguster une variété de vins et de s'informer sur la philosophie et les pratiques de production du vin naturel, faisant du Weinsalon Natürel un point de rencontre crucial pour les partisans d'une production de vin durable et respectueuse de l'environnement.

Le lieu de l'événement est le Balloni Hallen à Cologne, qui, avec son ambiance charmante, fournit le cadre parfait pour les dégustations. Connus pour leurs possibilités événementielles polyvalentes, ils contribuent au succès de la foire avec leur atmosphère unique.

Outre la dégustation de vins d'exception, les points forts du Weinsalon Natürel incluent également des ateliers, des tables rondes et des présentations offrant des perspectives sur le monde des vins naturels. La foire s'est donc établie non seulement comme un événement pour la dégustation de vins exquis, mais aussi comme une plateforme éducative qui promeut la conscience de la production de vin durable.

En somme, le Weinsalon Natürel offre une occasion unique de découvrir la diversité et la qualité des vins naturels et d'échanger avec des personnes partageant les mêmes idées. Avec son engagement envers la transparence, la durabilité et la qualité, la foire est incontournable pour tout amateur de vin et mérite une place permanente dans le calendrier.

La Weinsalon Natürel a lieu annuel, et donc pour la 9ème fois probablement en mars 2025 à Cologne.