GASTRO SWEET FEST Prague

GASTRO SWEET FEST est bien plus qu’un salon professionnel traditionnel : c’est une expérience multisensorielle qui met à l’honneur le côté sucré de la gastronomie, en alliant expertise professionnelle et proximité avec le public. Son nom en dit long : GASTRO SWEET FEST incarne la gastronomie, les douceurs et l’esprit festif – une combinaison de diversité culinaire et d’offres B2B de haute qualité.

Véritable événement phare du calendrier des foires en République tchèque, ce festival se tient chaque année au sein du prestigieux centre d’expositions PVA Expo Praha, à Prague. Il est organisé par ABF, a.s., un acteur expérimenté et reconnu pour la qualité de ses salons professionnels et grand public à l’échelle nationale.

Le salon s’adresse à la fois aux professionnels et aux amateurs de gastronomie : des experts en restauration, hôtellerie, boulangerie, confiserie, production alimentaire, distribution, technologie, ainsi qu’à un large public passionné de découvertes gourmandes. Les exposants représentent une grande diversité de secteurs – des chocolatiers artisanaux et torréfacteurs spécialisés aux fournisseurs de systèmes de caisse et concepteurs d’espaces bistronomiques modernes. Qu’il s’agisse de confiseries, de pâtisseries, de produits fins, de café, de vin, de cocktails ou de solutions numériques pour la restauration, les visiteurs découvriront bien plus que des produits : des services sur mesure, des offres de formation continue et de véritables sources d’inspiration pour leur activité professionnelle.

L’un des aspects les plus marquants de GASTRO SWEET FEST est sa connexion étroite avec la culture gastronomique tchèque. Des figures emblématiques de la scène pâtissière et barista locale se produisent en direct sur une scène interactive – une occasion unique de découvrir leur savoir-faire de près. Des univers thématiques comme le « Čokofest », un espace café dédié, un lounge œnologique et des food trucks de desserts créatifs offrent une immersion complète pour tous les sens. L’expérience est complétée par un espace B2B professionnel avec un programme de conférences favorisant les échanges, les partenariats et les discussions autour des tendances du secteur. Des espaces VIP, des zones d’interviews et des séances de dédicaces avec des personnalités reconnues renforcent l’atmosphère exclusive de l’événement.

Exposants et visiteurs bénéficient de l’un des centres d’exposition les plus modernes d’Europe centrale : le PVA Expo Praha, parfaitement desservi par les transports en commun, disposant de vastes parkings et d’une infrastructure complète pour accueillir un public international.

GASTRO SWEET FEST est ainsi le rendez-vous idéal pour tous ceux qui souhaitent s’inspirer des plaisirs sucrés de la vie tout en stimulant de nouvelles opportunités d’affaires.

La GASTRO SWEET FEST aura lieu en 3 jours de jeudi, 20. novembre à samedi, 22. novembre 2025 à Prague.