HoReCa Foodservice Expo Nadarzyn

La HoReCa Foodservice Expo est le salon professionnel le plus important de Pologne, dédié aux secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de l’alimentation et de la transformation des produits alimentaires. Il s’adresse spécifiquement au secteur HoReCa, un acronyme désignant les Hôtels, Restaurants et Cafés/Catering. L’événement est organisé par Ptak Warsaw Expo Sp. z o.o., le plus grand organisateur de salons professionnels en Europe centrale, et se tient sur le vaste site de la Ptak Warsaw Expo, situé à Nadarzyn, près de Varsovie. Le lieu est à seulement quelques minutes de l’aéroport international Frédéric Chopin de Varsovie, et facilement accessible par la voie rapide S8.

Bien plus qu’un salon traditionnel, la HoReCa Foodservice Expo se positionne comme un carrefour majeur d’innovation, de commerce et de mise en réseau pour les professionnels de l’hôtellerie en Pologne. En mettant l’accent sur des thématiques d’avenir telles que la digitalisation des chaînes d’approvisionnement, les concepts d’alimentation végétale et les solutions durables, le salon reflète le dynamisme du marché gastronomique polonais et offre des impulsions concrètes aux établissements de restauration, aux hôtels et aux entreprises de catering à travers toute l’Europe de l’Est.

Les visiteurs peuvent y découvrir des univers produits spécialisés, conçus pour répondre aux exigences spécifiques des cuisines professionnelles : des ingrédients frais (viande, poisson, fruits et légumes) aux produits transformés et surgelés, en passant par les produits végétaliens et fonctionnels, les épices professionnelles, les solutions de boissons, les emballages sur mesure et les systèmes logistiques de chaîne du froid. Le salon rassemble producteurs, grossistes et prestataires de services, avec une attention particulière portée à la gestion commerciale efficace, aux systèmes informatiques intelligents et à la sécurité alimentaire maximale. L’offre est complétée par des plateformes de commande numériques, le suivi des chaînes logistiques et des technologies innovantes de nettoyage.

Le panel d’exposants couvre un large éventail de secteurs : industrie agroalimentaire, commerce de gros, technologies d’emballage, logistique et informatique, ainsi que technologies de cuisine et d’hygiène. Le salon s’adresse notamment aux acheteurs, restaurateurs, hôteliers, chefs de cuisine, responsables de services alimentaires et distributeurs, désireux de nouer de nouveaux contacts, de découvrir des nouveautés produits et de vivre les tendances du secteur en direct, dans un cadre professionnel.

Parmi les temps forts de l’événement figurent les démonstrations en direct et les conférences spécialisées, où sont présentées et récompensées les dernières créations culinaires et techniques de préparation innovantes. Ces temps forts font du salon une expérience inspirante, et soulignent sa volonté d’offrir à la fois une valeur économique et des stimuli créatifs.

Le site Ptak Warsaw Expo est considéré comme l’un des centres d’expositions les plus modernes d’Europe. Grâce à sa connectivité exemplaire, il constitue un lieu idéal pour accueillir des visiteurs professionnels, qu’ils soient nationaux ou internationaux.

Qu’il s’agisse d’une plateforme pour conclure des affaires, d’un espace d’inspiration ou d’une scène pour l’excellence culinaire, la HoReCa Foodservice Expo, à Nadarzyn près de Varsovie, offre une combinaison unique de savoir-faire, de diversité de produits et de tendances sectorielles, et contribue activement à façonner l’avenir de la gastronomie.

La première édition et donc la première de la HoReCa Foodservice Expo aura lieu en 3 jours de mardi, 10.03.2026 jusqu'à jeudi, 12.03.2026 à Nadarzyn.