SIAL India Mumbai

SIAL India est le principal salon international B2B de l’alimentation et des boissons en Inde. Il fait partie du réseau mondialement reconnu SIAL (« Salon International de l’Alimentation »), synonyme d’innovation, de leadership sectoriel et d’événements professionnels de premier plan. L’événement se tient chaque année au Jio World Convention Centre de Mumbai, centre économique et financier dynamique de l’Inde.

Organisé par le prestigieux opérateur français Comexposium, SIAL India constitue une plateforme stratégique favorisant les échanges entre producteurs internationaux, innovateurs, décideurs et acheteurs – dans l’un des marchés agroalimentaires les plus dynamiques au monde.

Le salon rassemble fabricants, fournisseurs et marques issus de tous les secteurs clés de l’industrie alimentaire : boulangerie, produits laitiers, confiserie, viandes et produits de la mer, boissons alcoolisées et non alcoolisées, fruits secs, produits surgelés, plats préparés, thé, café, riz, céréales, épices, alimentation pour animaux, produits bio et santé, ainsi que technologies modernes de transformation et d’emballage. L’événement met en lumière les dernières tendances de la chaîne de valeur tout en reflétant la diversité et le potentiel d’innovation du marché indien, de plus en plus influent à l’échelle mondiale.

Parmi les temps forts figure le programme Hosted Buyer, un dispositif de mise en relation sur mesure qui connecte directement les principaux acheteurs avec les exposants les plus pertinents – un levier puissant pour initier de nouvelles opportunités commerciales. Le programme est enrichi par des démonstrations culinaires en direct et des présentations de produits, où de grands chefs dévoilent des recettes créatives et des applications innovantes de manière interactive.

SIAL India s’adresse aux professionnels du commerce de détail, de la restauration, de l’industrie agroalimentaire, du commerce de gros ainsi que de l’import-export. Le profil des exposants est large, allant des producteurs établis aux start-up, en passant par les fournisseurs de services et de technologies. En tant que membre du réseau international SIAL, qui comprend également des salons à Paris, Shanghai, Jakarta, Montréal et d’autres grandes métropoles, SIAL India s’inscrit dans un écosystème mondial facilitant l’accès aux marchés internationaux et favorisant les échanges de haut niveau.

Situé au cœur de Mumbai, le Jio World Convention Centre offre une infrastructure ultramoderne et une connectivité optimale, facilement accessible depuis l’aéroport international et le réseau de transports urbains. Ainsi, SIAL India est bien plus qu’une vitrine de produits : c’est un marché soigneusement structuré pour le développement de relations d’affaires tournées vers l’avenir – ancré localement, connecté globalement.

La SIAL India aura lieu en 3 jours de vendredi, 10. avril à dimanche, 12. avril 2026 à Mumbai.