iba Munich

23. - 28. octobre 2021 | Salon leader mondial des boulangeries, des pâtisseries et des snacks

L’iba est le salon leader mondial des boulangeries, des pâtisseries et des snacks, qui a lieu tous les trois ans à Munich. C’est le lieu de rencontre international de la branche pour les boulangers, les pâtissiers, les restaurateurs, les propriétaires de cafés et pour les détaillants d’aliments, mais aussi pour les experts d’hôtels et les offreurs de catering. Les exposants montrent ici les innovations de toute la branche et offrent une vue d’ensemble complète de toutes les nouveautés du marché – pas seulement concernant les matières premières et les ingrédients, mais aussi concernant la technologie de production et de processus. Car la concurrence est de plus en plus sévère et car les marges bénéficiaires se réduisent constamment, l’accent chez les innovations et mis surtout sur l’automatisation et l’optimisation de processus, pour réduire les coûts et pour travailler de manière plus efficace. À ce sujet, l’iba offre des solutions et des approches optimales et orientées sur les besoins des clients. Lors de l’iba, on imprime des impulsions qui garantissent un fort mouvement dans un marché de croissance avec un avenir. En plus, un vaste programme de cadre parfait l’offre des exposants. À cette occasion, on doit surtout nommer l’iba-UIBC-Cup, une compétition internationale unique pour les boulangers et les pâtissiers. En outre, ce programme de cadre comprend des visites d’entreprises qui laissent surtout les visiteurs étrangers regarder le savoir-faire de boulangeries allemandes, ainsi que des séminaires et des forums de discussions qui thématisent les tendances futures.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 6 jours du salon, du 12. septembre au 17. septembre 2015, environ 1309 exposants de 57 pays et 77500 visiteurs de 170 pays à l’iba à Munich.

La iba aura lieu en 6 jours de samedi, 23. octobre à jeudi, 28. octobre 2021 à Munich.

Seulement 681 jours
Dates:
23.10.2021 - 28.10.2021*
samedi - jeudi, 6 jours
Contacter le salon
Montrer l'adresse émail
www.iba.de

Accès:
réservé aux visiteurs professionnels

Rotation:
tous le trois ans

Année de fondation:
1949

Heure locale:
06:42 heures (UTC +01:00)

Ville de la foire:

Messe München,
Messegelände, 81823 Munich, Bavière, Allemagne

Hôtels

pour date de foire à Munich


Organisateur
GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH
Willy-Brandt-Allee 1
81829 Munich, Allemagne
Tel: +49 (0)89 94955230
Fax: +49 (0)89 94955239
Montrer l'adresse émail
www.ghm.de
Éditions antérieures:
  • 15. - 20. septembre 2018
  • 12. - 17. septembre 2015
    • 1309 expositeurs de 57 pays
    • 77500 visiteurs
  • 16. - 21. septembre 2012
    • 1255 expositeurs de 58 pays
    • 70000 visiteurs

Ville de la foire:

Messe München,
Messegelände, 81823 Munich, Bavière, Allemagne

Hôtels

pour date de foire à Munich


Produits: agents de cuisson, arômes, aspiration, batteur, boissons chaudes, boîtes à air, café, cafetière, conception des magasins, concepts de magasins, cookie cutter, couteaux, déchets réservoir de séparation, diviseurs gâteau, éclairage de magasin, emballages jetables, épicerie fine, épices, équipement de ventilation, équipement de vide, étanchéité, étiquetage, fours, gâteaux de mariage, grille-pain, humidificateurs, hygiène alimentaire, ingrédients, machines de coupe, machines de nettoyage du plateau, machines panier de lavage, matériaux en silicone de cuisson, matières premières, mélangeurs, micro-ondes, pétrins, plaques à pâtisserie, poche à douille, prémélanges, produits sans gluten, produits sans lactose, produits surgelés, produits végétaliens, retour des nattes, revêtements de sols, revêtements muraux, snacks, systèmes automatisés de cueillette, systèmes de réfrigération, systèmes de stockage, technologie de production, ventilateurs, vêtements de travail, vitrines réfrigérées, …

Secteurs: boulangerie, confiserie, denrées alimentaires, gastronomie, pâtisserie, traiteur, …

Foires des secteurs: Foires de confiserieFoires de denrées alimentairesFoires de gastronomieFoires de traiteurFoires des équipements de boulangerieFoires et salons de pâtisserie

Algunas compañías: TGH sarl

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