CAMCAFE Phnom Penh

La CAMCAFE est le principal salon professionnel du café et du thé au Cambodge, et constitue une plateforme incontournable pour les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Elle s’adresse spécifiquement à un public professionnel — propriétaires de cafés, baristas, hôteliers, restaurateurs, commerçants et investisseurs — désireux de s’implanter sur le dynamique marché d’Asie du Sud-Est. Intégrée à la prestigieuse CAMFOOD+HOTEL, organisée depuis 2008, la CAMCAFE s’est imposée au fil des années comme un événement indépendant à part entière. Elle se tient tous annuellement au Diamond Island Exhibition & Convention Centre (DIECC) de Phnom Penh, l’un des centres d’exposition les plus modernes et les mieux équipés du pays.

L’événement est organisé par AMB Tarsus Exhibitions (Cambodia) Pte Ltd, un organisateur expérimenté disposant d’un solide réseau régional. La CAMCAFE offre non seulement une vue d’ensemble du développement des industries du café et du thé au Cambodge, mais aussi un aperçu des dernières innovations, des avancées technologiques et des tendances mondiales, de la graine à la tasse.

Toute la chaîne de valeur y est représentée. Les visiteurs découvrent des matières premières de grande qualité, comme le café de spécialité et une vaste sélection de thés locaux et internationaux. Sont également présentés des procédés modernes d’extraction et des équipements variés, allant des machines à levier traditionnelles aux systèmes entièrement automatisés, ainsi que des technologies de traitement de l’eau, des moulins professionnels et des solutions de caisse contemporaines. La demande croissante pour des alternatives végétales au lait et pour des ingrédients aromatisés est également mise en avant.

Un des atouts majeurs de la CAMCAFE réside dans son orientation pratique. Des démonstrations en direct menées par des baristas et mixologues, des formations spécialisées, des ateliers de latte art ou de méthodes d’infusion alternatives, ainsi que des conférences sur le marketing, la franchise et la gestion de café, confèrent à l’événement une dimension vivante et interactive. L’offre est complétée par du mobilier élégant pour cafés, des solutions d’aménagement intérieur sur mesure et des emballages durables pour la vente à emporter, en phase avec les tendances actuelles en matière de design et d’environnement.

La CAMCAFE se distingue par sa spécialisation claire et la richesse de son contenu. Unique au Cambodge, elle fait partie des rares salons en Asie du Sud-Est à se consacrer exclusivement à la culture du café et du thé. Grâce à son rayonnement international, à son ciblage précis des professionnels et à son rôle moteur en matière d’innovation, elle apporte une réelle valeur ajoutée à tous ceux qui souhaitent s’intégrer au marché en pleine expansion des cafés et bars de la région.

En conjuguant expertise internationale, connaissance locale du marché et cadre organisationnel de haut niveau, la CAMCAFE s’est imposée comme un rendez-vous incontournable pour les leaders du secteur, les jeunes entreprises et les investisseurs. Bien plus qu’un salon professionnel, elle est devenue un lieu d’inspiration, d’innovation et de rencontres stratégiques au cœur de l’une des industries les plus dynamiques et séduisantes d’Asie du Sud-Est.

La CAMCAFE aura lieu en 3 jours de mercredi, 22. octobre à vendredi, 24. octobre 2025 à Phnom Penh.