DairyTech Krasnogorsk

DairyTech à Krasnogorsk près de Moscou est un salon professionnel international de premier plan pour l'industrie laitière et de la viande, qui a lieu chaque année en janvier. Depuis sa création en 2003, il est devenu une plateforme importante pour le secteur. Le salon est organisé par le groupe ITE, reconnu pour son expertise dans la réalisation de grands événements en Russie.

Ce salon se distingue par sa couverture complète de l'ensemble du cycle de traitement industriel de la viande et du lait. De la collecte de produits frais tels que la viande et le lait à la production de produits prêts à la vente, DairyTech offre un aperçu unique de toute la chaîne de production. Les produits et services présentés incluent des équipements pour la réception du lait, des technologies pour l'évaluation de la qualité du lait, des systèmes de nettoyage et de filtration du lait, des équipements pour la standardisation, l'homogénéisation, la pasteurisation et le traitement du lait, y compris la production de fromage blanc et de fromage.

Une caractéristique particulière de DairyTech est le grand nombre d'innovations et des dernières technologies présentées. Cela inclut des enzymes avancées et des agents antimicrobiens, des équipements modernes pour la fabrication de glaces, des appareils de refroidissement et de congélation, des technologies d'emballage, des installations de mise en bouteille et des outils d'automatisation. Le salon offre également une plateforme pour les échanges sur l'efficacité énergétique et la protection de l'environnement dans l'industrie alimentaire.

Outre l'exposition, les conférences, séminaires et cours de maître sont une partie intégrante de DairyTech. Les visiteurs peuvent s'informer sur les dernières tendances, échanger des connaissances et réseauter avec des experts et des collègues du secteur.

Le lieu du salon, le Centre d'Exposition International Crocus Expo à Krasnogorsk, est l'une des plus grandes et des plus modernes salles d'exposition de Russie. Il offre une excellente infrastructure et est facilement accessible, ce qui contribue à l'attractivité de DairyTech en tant que rencontre internationale du secteur.

Au total les organisateurs saluaient pendant les 3 jours du salon, du 25. janvier au 27. janvier 2023, environ 144 exposants de 13 pays et 4334 visiteurs de 23 pays à l’DairyTech à Krasnogorsk.

La DairyTech aura lieu en 3 jours de mardi, 27. janvier à jeudi, 29. janvier 2026 à Krasnogorsk.